Zapečený pórek se sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečený pórek se sýrem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 1910 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
80 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř černý mletý |
6 ks | Pórek |
100 g | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 87g |
---|---|
Cholesterol | 57,8mg |
Draslík | 971,3mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,1mg |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 63,0mg |
Vitamín E | 4,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 34,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Strouhanka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečený pórek se sýrem postup přípravy receptu:
1 | Nakrájíme pórek a v horké osolené vodě ho povaříme, poté dáme do zapékací nádoby, kterou jsme vymazali. |
2 | Osolíme a opepříme, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. |
3 | Strouhanku osmahneme na dvou třetinách másla a pórek posypeme. |
4 | Nastrouhaný ementál navrstvíme na strouhanku. |
5 | Poklademe zbytky másla a dáme péct dozlatova. |