Recept

Bramboráčky s krevetami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 19123

Ingredience

Studená omáčka
1 ks Chilli paprička
0,5 ks Cibule červená
2 kávová lžička Citronová šťáva
1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
0,5 ks Mango
1 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
230 g Rajčata
1 špetka Sůl
Bramboráčky s krevetami
350 g Brambory
350 g Celer řapíkatý
1 ks Cibule
230 g Krevety tygří - loupané
4 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks Mrkev kořen
100 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Roketa
1 ks Salát hlávkový
1 ks Salát ledový
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal
Kilojoule 1 052kJ
9% Sacharidy 33 g
10% Tuky 8 g
14% Sodík 278 mg
38% Bílkoviny 21 g

Bramboráčky s krevetami postup přípravy receptu:

1

Rozmixujeme brambory, mrkev, celer, cibuli a do této směsi přidáme mouku, vejce, sůl, pepř a krevety. Vše důkladně promícháme a rozdělíme na 8 stejných dílů, za pomoci speciální formičky tvoříme placky a opékáme je z každé strany 6-8 minut dozlatova na velké pánvi s rozehřátým rostlinným olejem. Pokud speciální formičku nemáme, použijeme pánev na pečení lívanců a hmotu do ní vkládáme za pomoci lžíce. Bramboráčky by měly mít křupavou kůrčičku.

2

Odsajeme z nich nadbytečný tuk pomocí papírových utěrek a podáváme horké s rajčatovou omáčkou, kterou připravíme smícháním rajčat, manga, čili papriček, červené cibule, koriandru, pažitky, olivového oleje, citronové šťávy, soli a pepře.

3

Nakonec obložíme pokrm listy různých druhů salátu a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept