Recept

Bramborová hnízda plněná šunkou a sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 19169

Ingredience

náplň
50 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
2 ks Rajčata
50 g Sýr Gouda 45%
100 g Šunka dušená
Bramborová hnízda plněná šunkou a sýrem
500 g Brambory vařené
1 ks Cibule
4 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Petržel - nať
0,5 kávová lžička Sůl
10 g Tuk
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 362 kcal
Kilojoule 1 516kJ
9% Sacharidy 34 g
27% Tuky 20 g
26% Sodík 528 mg
23% Bílkoviny 13 g

Bramborová hnízda plněná šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Uvařené brambory nastrouháme, osolíme a smícháme s vejcem a moukou. Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku. Vypracujeme pevné těsto, rozválíme je na obdélník a svineme do rolády.

2

Z rolády napříč nakrájíme asi 1 cm silné kousky, obalíme je v mouce a položíme řeznou plochou na vymaštěný plech. Do každého kousku vyhloubíme důlek a naplníme nádivkou.

3

Příprava náplně:

4

Sýr a šunku nakrájíme na kostičky, omytá rajčata nadrobno nasekáme a vše spojíme rajčatovým protlakem.

5

Bramborová hnízda pečeme 25-30 minut ve středně vyhřáté troubě. Během pečení je na povrchu mastíme máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept