Mušle s jogurtovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mušle s jogurtovou omáčkou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 19182 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
100 ml | Jogurt bílý |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
400 g | Mušle slávky |
100 ml | Olej olivový |
50 g | Ořechy lískové pražené |
3 g | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Sůl |
0,5 l | Voda pitná |
1 ks | Žemle tmavá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 31,6mg |
Draslík | 484,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 590,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Jogurt bílý, Mušle slávky, Ořechy lískové pražené, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Žemle tmavá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mušle s jogurtovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Dobře omyté mušle rozevřeme nožem a vyjmeme maso, které ihned obalujeme v hladké mouce. |
2 | Osmažíme jej na rozpáleném oleji, ještě horké namočíme do studené vody a opět do hladké mouky. Znovu osmažíme. |
3 | Z namočené a rozmačkané žemle, utřeného česneku se solí, mletých oříšků a olivového oleje si přichystáme směs, do které zvolna vmícháme bílý jogurt, sůl a papriku. |
4 | Osmažené mušle servírujeme přelité omáčkou. |