Recept

Čerkézské kuře

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	19199
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 kg	Kuře
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
20 ml	Olej olivový
400 g	Ořechy lískové
6 g	Paprika mletá sladká
1 špetka	Sůl
2 ks	Veka
0,2 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 747 kcal

Kilojoule 3 127kJ

8% Sacharidy 28 g

73% Tuky 55 g

10% Sodík 195 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	96,8mg
Draslík	602,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	8,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kuře, Ořechy lískové, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Veka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čerkézské kuře postup přípravy receptu:

1	Uvařené kuře vykostíme a maso nakrájíme na proužky.
2	Rozmixované oříšky a česnek smícháme s navlhčenou vekou, přilijeme trochu drůbežího vývaru až nám vznikne hustá kaše.
3	Zapékací mísu vymažeme máslem. Polovinu kaše smícháme s nakrájeným masem a zakryjeme druhou polovinou kaše.
4	Přelijeme olivovým olejem smíchaným s červenou paprikou a dáme zapéct.