Bramborové kotlety se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové kotlety se zeleninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 19225 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
500 g | Brambory vařené ve slupce |
100 g | Celer bulvový |
20 g | Máslo čerstvé |
100 g | Mrkev kořen |
100 ml | Olej stolní |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
100 g | Strouhanka |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 35g |
---|---|
Cholesterol | 142,7mg |
Draslík | 645,8mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 253,5mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené ve slupce, Celer bulvový, Olej stolní, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové kotlety se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Uvařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme. Přidáme očištěnou, povařenou zeleninu nakrájenou nadrobno, strouhanku osmaženou na másle, nasekanou petrželku a 1 vejce. Vše dobře promícháme a vypracujeme těsto. |
2 | Těsto rozdělíme na kousky a z každého zformujeme placku ve tvaru kotlety. Obalíme v rozšlehaném vejci a ve strouhance. Kotletky smažíme po obou stranách na oleji. |
3 | Vhodnou přílohou je luštěninová kaše. |