Bramborové knedlíky se sójovou moukou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 37 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové knedlíky se sójovou moukou
Celkový čas: | 37 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 19281 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
800 g | Brambory vařené |
30 g | Máslo čerstvé |
125 ml | Mléko polotučné |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
50 g | Mouka sójová plnotučná |
100 g | Pšeničná krupice |
80 g | Solamyl |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
2 l | Voda pitná |
100 g | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 73,5mg |
Draslík | 675,5mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,8mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Mouka sójová plnotučná, Pšeničná krupice, Solamyl, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové knedlíky se sójovou moukou postup přípravy receptu:
1 | Vychladlé brambory nastrouháme do mísy, přisypeme krupici, Solamyl, sójovou mouku a sůl. Mouku spaříme horkým mlékem a necháme vychladnout. |
2 | Potom přidáme na kostičky nakrájenou, na másle osmaženou žemli, vmícháme vejce a zpracujeme těsto. Podle potřeby přisypeme trochu hrubé mouky. |
3 | Z těsta tvarujeme menší knedlíky a ihned je vkládáme do vařící osolené vody. Vaříme 10-12 minut. |