Recept

Jehněčí maso se zeleninou v hliněném hrnci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	136 minut
Doba přípravy:	16 minut
Doba vaření:	120 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	19290

Ingredience

150 g	Brambory
150 g	Cibule
150 g	Hrášek
500 g	Jehněčí maso
6 g	Kopr čerstvý
10 g	Máslo čerstvé
160 g	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
6 g	Petržel - nať
160 g	Rajčata
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal

Kilojoule 1 489kJ

5% Sacharidy 18 g

24% Tuky 18 g

4% Sodík 70 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	103,0mg
Draslík	504,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	82,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Hrášek, Kopr čerstvý, Paprika červená, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí maso se zeleninou v hliněném hrnci postup přípravy receptu:

1	Oloupeme brambory, cibuli a společně se zbylou zeleninou a masem pokrájíme na větší kousky. Směs vložíme do hliněného hrnce, osolíme, opepříme, přidáme lžící másla a hrášek.
2	Přikryjeme alobalem, do které jsme propíchali několik dírek. Dusíme bez podlití vody cca 2 hodiny ve středně vyhřáté troubě.
3	Podáváme posypané sekaným koprem a petrželí.