Cukety ve vinné omáčce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cukety ve vinné omáčce
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 19339 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
0,5 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
400 g | Cuketa |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
3 polévková lžíce | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 297,8mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,1mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Cuketa, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cukety ve vinné omáčce postup přípravy receptu:
1 | Cukety omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Osmahneme je po obou stranách na oleji dozlatova. Vyjmeme je a položíme na papírovou utěrku. |
2 | Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme a podusíme v pánvi. Podlijeme citronovou šťávou a vínem, přidáme plátky cuket a vše osolíme a opepříme. |
3 | Pánev odstavíme z plotny a pokrm necháme vychladnout. Podáváme s čerstvou bagetou. |
4 | Cukety v omáčce můžeme podávat i teplé jako přílohu ke grilovaným masům. |