Zdravý recept

Zeleninová polévka s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Dobrý recept

3 1 Zeleninová polévka s vejci 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Urbanová Urbanová
Hodnost:	Jen se vezu (16%)
ID receptu:	19348
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 špetka	Celer - nať
20 g	Celer řapíkatý
20 g	Kapusta hlávková
60 g	Květák
20 g	Mrkev kořen
20 g	Petržel kořen
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
500 ml	Vývar z hovězích kostí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 163 kcal

Kilojoule 684kJ

2% Sacharidy 7 g

45% Tuky 34 g

53% Sodík 1 g

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	135,2mg
Draslík	1g
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Kapusta hlávková, Květák, Petržel kořen, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Mrkev kořen, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová polévka s vejci postup přípravy receptu:

1	Do vývaru přidáme najemno nakrájenou zeleninu, růžičky květáku a společně povaříme cca 10 min.
2	Přidáme rozkvedlané vejce, osolíme, zavaříme a ozdobíme celerovou natí.