Recept

Kuřecí polévka s kari kořením

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 19366

Ingredience

60 g Anglická slanina
20 g Cibule
1 polévková lžíce Kari pasta
10 g Koriandr mletý
500 g Kuřecí maso vařené
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
2 ks Mrkev kořen
60 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Protlak rajčatový
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
1 ks Tuřín
125 ml Vývar drůbeží
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 620 kcal
Kilojoule 2 594kJ
4% Sacharidy 13 g
285% Tuky 214 g
15% Sodík 303 mg
69% Bílkoviny 39 g

Kuřecí polévka s kari kořením postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozehřejeme máslo a při středním ohni opékáme cibuli, česnek, kuřecí maso a slaninu 5 minut. Česnek nesmí zhnědnout,aby nebyl hořký.

2

Přidáme vodnici, mrkev a jablko. Směs za stálého míchání opékáme další 2 minuty. Vmícháme kari koření, kari pastu, rajčatový protlak a mouku. Důkladně promícháme.

3

Přilijeme kuřecí vývar a polévku přivedeme k varu. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 60 minut.

4

Polévku necháme vychladnout, rozmixujeme a znovu ohřejeme, osolíme, opepříme a postupně vmícháme smetanu. Hotovou polévku ozdobíme nadrobno nakrájeným koriandrem.

Poznámka

Podáváme s mističkou vařené či dušené rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept