Recept

Plody moře s nudlemi (fideua)

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 19377

Ingredience

1 ks Cibule
1 ks Citrony
12 ks Krevety tygří - loupané
18 ks Mušle slávky
18 ks Mušle srdcovky
350 g Nudle rýžové
3 polévková lžíce Olej olivový
350 g Olihně
0,5 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
3 ks Rajčata
1 špetka Sůl
150 ml Víno bílé
300 ml Vývar rybí
2 stroužek Česnek
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

329% Kalorie 6,489 kcal
Kilojoule 27 152kJ
95% Sacharidy 342 g
224% Tuky 168 g
781% Sodík 16 g
2215% Bílkoviny 1,246 g

Plody moře s nudlemi (fideua) postup přípravy receptu:

1

Cibuli za občasného míchání opékáme 5 minut do změknutí v hluboké pánvi s rozehřátým olejem, přidáme česnek a opékáme ještě půl minuty. Vmícháme šafrán, mletou papriku, rajčata a 2-3 minuty zahříváme, až se rajčata rozpadnou.

2

Do omáčky přidáme nudle, promícháme, zesílíme oheň, přilijeme víno a prudce povaříme. Vmícháme rybí vývar, olihně, krevety, srdcovky, slávky, zmírníme oheň a 10 minut dusíme, dokud se srdcovky a slávky neotevřou a olihně a krevety neprovaří. Dušením se nám téměř odpaří rybí vývar.

3

Nakonec vmícháme, sůl, pepř, petrželku, rozdělíme do nahřátých misek a ozdobené klínkem citronu servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept