Pizza s mozzarellou, houbami a šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pizza s mozzarellou, houbami a šunkou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 19378 |
Ingredience
1 polévková lžíce | Bazalka |
1 kávová lžička | Droždí |
180 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
125 g | Mozzarella |
5 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
40 ml | Olej rostlinný |
20 ks | Olivy zelené |
1 kávová lžička | Oregano sušené |
400 g | Pyré rajčatové |
0,5 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
140 ml | Voda pitná |
100 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 37,2mg |
Draslík | 171,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 232,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Droždí, Mozzarella, Olej rostlinný, Oregano sušené, Sůl, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový extra panenský, Olivy zelené, Pyré rajčatové, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pizza s mozzarellou, houbami a šunkou postup přípravy receptu:
1 | Droždí a sůl smícháme s vodou, přidáme do mísy s moukou a přilijeme olej a umícháme do hladka. Těsto na vál dobře rukama propracujeme, vrátíme do vymazané misky a necháme 30 minut kynout přikryté utěrkou. |
2 | Na rozpáleném rostlinném oleji osmažíme na mírném ohni nakrájené houby cca 3 minuty. |
3 | Těsto rozdělíme na dvě části, vytvoříme dvě placky, které přendáme na plech vyložený pečícím papírem. Placky potřeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem, osolíme a opepříme, ozdobíme mozzarellou nakrájenou na kostičky, olivami a okapanými houbami. |
4 | Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 20 minut, 2 minuty před koncem pečení přidáme bazalku a šunku nakrájenou na slabé proužky. |