Zdravý recept

Studená avokádová omáčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	19393
Kategorie:	Omáčky studené

Ingredience

1 ks	Avokádo
1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 130 kcal

Kilojoule 545kJ

3% Sacharidy 11 g

13% Tuky 10 g

5% Sodík 98 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	461,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,4mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Citronová šťáva, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Worcester (worcesterská omáčka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Studená avokádová omáčka postup přípravy receptu:

1	Zralé avokádo rozkrojíme podélně na půlky a odstraníme pecku. Dřeň vydlabeme do misky. Vidličkou rozmačkáme avokádovou dřeň spolu s citrónovou štávou, drobně nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, worcestrovou omáčkou, rajčetem nakrájeným na drobno a okořeníme solí a chilli.
2	Může se podávat k salátům, pokrmům z mletého masa nebo jako pomazánka na tousty.