Jednoduchý recept

Mexická omáčka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	19415
Kategorie:	Omáčky

Ingredience

0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
200 ml	Chilli omáčka
1 ks	Cibule
1 ks	Paprika žlutá
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička	Šalvěj sušená
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
250 ml	Zakysaná smetana
150 g	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 391 kcal

Kilojoule 1 637kJ

3% Sacharidy 10 g

42% Tuky 31 g

8% Sodík 162 mg

34% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	67,5mg
Draslík	447,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Chilli omáčka, Cibule, Paprika žlutá, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šalvěj sušená, Sýr Eidam cihla 40%, Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mexická omáčka postup přípravy receptu:

1	Ručně nebo v mixéru umícháme smetanu a žervé. Do jiné nádoby dáme chilli omáčku, nadrobno nasekanou jarní cibulku, sůl, pepř, chilli, drcenou šalvěj, nadrobno nakrájenou papriku, dobře promícháme a vidličkou vmícháme do smetany se žervé. Hotovou omáčku dáme do misek a posypeme strouhaným sýrem.
2	Může se jíst studená i teplá.