Pampeliškový salát s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pampeliškový salát s bramborami
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 19423 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
150 g | Brambory vařené |
1 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
250 g | Pampeliškové listy |
1 špetka | Pepř černý mletý |
100 g | Slanina vepřová |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 17,0mg |
Draslík | 429,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Česnek, Pampeliškové listy, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pampeliškový salát s bramborami postup přípravy receptu:
1 | Omyté a osušené pampeliškové listy nadrobno natrháme. Uvařené brambory nakrájíme na plátky. |
2 | Salátovou mísu uvnitř potřeme rozkrojeným stroužkem česneku, do mísy nalijeme ocet, osolíme, opepříme a směs rozšleháme vidličkou. Do zálivky vsypeme pampeliškové listy, plátky brambor a salát promícháme. |
3 | Nakonec na salát nalijeme slaninu nakrájenou na kostičky a vyškvařenou na teflonové pánvi. Ihned podáváme. |