Jednoduchý recept

Celozrnná kolínka se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	19438

Ingredience

4 stroužek	Česnek
100 g	Cibulka jarní
1 špetka	Estragon
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
2 polévková lžíce	Ořechy vlašské
100 g	Paprika červená
1 špetka	Saturejka
300 g	Špenát listový čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Těstoviny grahamové
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 601 kcal

Kilojoule 2 513kJ

24% Sacharidy 87 g

23% Tuky 17 g

26% Sodík 522 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	36g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	119,0mg
Vitamín E	4,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Estragon, Olej slunečnicový, Ořechy vlašské, Paprika červená, Saturejka, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Těstoviny grahamové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Celozrnná kolínka se špenátem postup přípravy receptu:

1	Jarní cibulku nakrájíme a spolu s prolisovaným česnekem zpěníme na slunečnicovém oleji. Červenou papriku nakrájíme na tenké proužky a přidáme ji k cibulce s česnekem. Nakonec přimícháme pokrájené špenátové listy. Listy špenátu dobře přebereme. Povadlé nepoužíváme.
2	Podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Okořeníme saturejkou a estragonem. Trochu posolíme a zakapeme sójovou omáčkou.
3	Kolínka uvaříme ve slané vodě se lžičkou oleje. Budou vláčnější. Vaříme 10 minut, scedíme a necháme okapat.
4	Zeleninu promícháme s těstovinami a na talíři ozdobíme sekanými ořechy.