Pohanka se zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pohanka se zeleninou
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 19444 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 špetka | Bazalka |
1 polévková lžíce | Červená řepa |
1 špetka | Kmín drcený |
1 kávová lžička | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Omáčka sójová |
80 g | Pohanka |
20 g | Pórek |
0,5 kávová lžička | Sůl |
250 ml | Voda pitná |
1 kávová lžička | Zelenina kořenová |
1 polévková lžíce | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 65g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 574,8mg |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Červená řepa, Kmín drcený, Pohanka, Sůl, Voda pitná, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Omáčka sójová, Pórek, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pohanka se zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, překlopíme ji do hrnce a přilijeme vodu. Lehce osolíme a okořeníme bazalkou, kmínem a troškou sušené kořenové zeleniny. |
2 | Vaříme na mírném ohni 10 minut. Pohanku odstavíme a necháme dojít asi 30 minut. |
3 | Před podávání pohanku omastíme panenským olejem a dochutíme sójovou omáčkou. |
4 | Podáváme s kysaným zelím a sterilovanou červenou řepou. Na talíři ozdobíme porci kroužky z pórku. |