Jednoduchý recept

Sójové plátky na šalvěji

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 19449

Ingredience

200 g Cibule
1 polévková lžíce Hořčice
1 kávová lžička Kurkuma
30 g Mouka rýžová
1 špetka Muškátový oříšek
5 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce Omáčka sójová
1 kávová lžička Oregano sušené
50 g Pórek
80 g Sójové plátky
1 kávová lžička Sůl
500 ml Voda pitná
1 polévková lžíce Zelenina kořenová
1 kávová lžička Šalvěj sušená

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal
Kilojoule 1 505kJ
12% Sacharidy 44 g
17% Tuky 12 g
20% Sodík 409 mg
38% Bílkoviny 22 g

Sójové plátky na šalvěji postup přípravy receptu:

1

Plátky sójového masa uvaříme ve slané vodě a připravíme si marinádu.

2

Do olivového oleje přilijeme sójovou omáčku a přisypeme sušenou šalvěj a oregano. Vložíme maso a marinujeme několik hodin, nejlépe přes noc.

3

Na pánev nalijeme olivový olej, rozpálíme a zpěníme pokrájenou cibuli. Plátky pokládáme na cibuli vedle sebe a orestujeme po obou stranách. Přidáme sušenou kořenovou zeleninu, kurkumu a špetku strouhaného muškátového oříšku. Podlijeme trochou vody a dusíme 15 minut.

4

Vyjmeme plátky a šťávu rozmixujeme. Vmícháme lžíci hořčice, zahustíme rýžovou moukou, vložíme zpět plátky a ještě krátce podusíme. Dochutíme sójovou omáčkou a solí. Na talíři dozdobíme kolečky pórku.

Poznámka

Podáváme s vařenou rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept