Recept

Hovězí vývar s nudlemi a houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	19489
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

100 g	Houby čerstvé
1,5 l	Hovězí vývar základní
30 g	Máslo čerstvé
60 g	Nudle vaječné
1 polévková lžíce	Petržel - nať
150 g	Zeleninová směs jarní - mražená

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 186 kcal

Kilojoule 780kJ

5% Sacharidy 18 g

10% Tuky 7 g

50% Sodík 998 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	21,6mg
Draslík	401,8mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí vývar základní, Nudle vaječné mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Petržel - nať, Zeleninová směs jarní - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí vývar s nudlemi a houbami postup přípravy receptu:

1	Očištěné houby nakrájíme na plátky a krátce podusíme na másle.
2	Podušené houby vložíme do vroucího vývaru, povaříme přibližně 15 minut. Potom do polévky vsypeme nudle a vaříme ještě asi 5 minut do měkka.
3	Nakonec do polévky přidáme na másle podušenou zeleninu, při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.