Steak z tuňáka s česnekem, olivovým olejem a chilli - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 9 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Steak z tuňáka s česnekem, olivovým olejem a chilli
Celkový čas: | 9 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 4 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 19517 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
0,5 polévková lžíce | Citronová šťáva |
2 polévková lžíce | Kapary |
4 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce | Oregano čerstvé |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
1 hrst | Rukola |
3 špetka | Sůl |
1 kg | Tuňák obecný |
2 polévková lžíce | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 95,0mg |
Draslík | 686,2mg |
Vláknina | 416,1mg |
Vitamín A | 6g |
Vitamín B6 | 1,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,4mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Citronová šťáva, Sůl, Tuňák obecný, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kapary, Olej olivový extra panenský, Oregano čerstvé, Petržel - nať, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Steak z tuňáka s česnekem, olivovým olejem a chilli postup přípravy receptu:
1 | Olej s vodou našleháme v misce do zhoustnutí, zašleháme citronovou šťávu, sůl, přidáme nasekaný česnek, kapary, oregano a chilli. Steaky lehce potřeme marinádou a pečeme na rozpálené pánvi z obou stran po 2 minutách. |
2 | Rukolu rozdělíme na 4 talíře, položíme na ni steaky a zakápneme zbylou marinádou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.