Jednoduchý recept

Pečené kuře s rozmarýnem a cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	birka
Hodnost:	Jen se vezu (15%)
ID receptu:	19523
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Brambory
10 stroužek	Česnek
3 ks	Cuketa
1500 g	Kuře
3 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 622 kcal

Kilojoule 2 601kJ

4% Sacharidy 13 g

283% Tuky 213 g

15% Sodík 310 mg

87% Bílkoviny 49 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	187,5mg
Draslík	663,5mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cuketa, Kuře, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené kuře s rozmarýnem a cuketou postup přípravy receptu:

1	Kuře podélně rozkrojíme, kůži na pár místech nařízneme.
2	Tymián, 6 stroužků česneku a rozmarýn nasekáme na jemno a vsuneme pod kůži, opepříme, osolíme.
3	Očištěnou zeleninu nakrájejíme na kousky, vložíme do pekáče spolu se zbylými neoloupanými stroužky česneku, polijeme lžící oleje, osolíme, opepříme, promícháme.
4	Na směs položíme kuře kůží nahoru, polijeme lžící oleje a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C 35 minut. Po 15 minutách kuře polijeme výpekem.
5	Poté ho vyjmeme, každou polovinu rozkrojíme na 3 díly, vrítíme do pekáče a dopečeme ještě 8 minut.