Jednoduchý recept

Vaječná omeleta plněná zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Urbanová Urbanová
Hodnost:	Jen se vezu (16%)
ID receptu:	19559
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

30 g	Celer bulvový
30 g	Cibule
1 dl	Mléko polotučné
30 g	Mrkev kořen
20 g	Olej rostlinný
30 g	Petržel kořen
12 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 131 kcal

Kilojoule 549kJ

2% Sacharidy 7 g

10% Tuky 7 g

122% Sodík 2 g

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	250,3mg
Draslík	222,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer bulvový, Cibule, Olej rostlinný, Petržel kořen, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vaječná omeleta plněná zeleninou postup přípravy receptu:

1	Kořenovou zeleninu nahrubo nastrouháme a uvaříme v osolené vodě.
2	Rozšleháme každé vejce zvlášť s polovinou mléka, osolíme. Na oleji osmažíme polovinu cibulky, zalijeme vejcem a usmažíme omeletu. Druhou omeletu připravíme stejně.
3	Hotové omelety plníme dušenou zeleninou.