Jednoduchý recept

Polévka z bílých fazolí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	19588
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Fazole bílé sterilované
0,3 kávová lžička	Majoránka
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Oregano sušené
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,3 kávová lžička	Rozmarýn sušený
0,3 kávová lžička	Sůl
500 ml	Vývar slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 153 kcal

Kilojoule 639kJ

6% Sacharidy 20 g

8% Tuky 6 g

23% Sodík 469 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	446,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	11,7mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,8mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Fazole bílé sterilované, Majoránka, Olej rostlinný, Oregano sušené, Rozmarýn sušený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar slepičí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z bílých fazolí postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme v hrnci na másle, přidáme utřený česnek a ještě krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
2	Přidáme brambory nakrájené na kostky, okapané fazole, rozmarýn, oregano, majoránku, pepř a sůl. Vaříme do změknutí brambor, asi 10 minut. Do polévky vmícháme máslo utřené s moukou a ještě 2 minuty povaříme a odstavíme.
3	Podáváme horkou posypanou petrželkou.