Bramborové placičky se zakysanou smetanou a lososem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placičky se zakysanou smetanou a lososem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 19612 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
Na ozdobu | |
---|---|
1 ks | Cibulka jarní |
130 g | Losos uzený |
150 g | Zakysaná smetana |
Bramborové placičky se zakysanou smetanou a lososem | |
450 g | Brambory |
2 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 163,8mg |
Draslík | 779,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,7mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibulka jarní, Losos uzený, Zakysaná smetana, Brambory, Cibulka jarní, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placičky se zakysanou smetanou a lososem postup přípravy receptu:
1 | Syrové brambory nastrouháme na hrubo a vymačkáme z nich všechnu přebytečnou vodu. V misce smícháme brambory, nasekanou jarní cibulku, hladkou mouku, rozšlehaná vejce, sůl a pepř. Nakonec přidáme kypřící prášek a dobře promícháme. |
2 | Přímo na pánvi do rozehřátého oleje tvarujeme lžící placičky. Ty musí být tenké, aby se syrové brambory mohly dobře propéct. |
3 | Placičky smažíme po obou stranách 5-7 minut. |
4 | Na teplé placičky dáme kopeček zakysané smetany a plátek uzeného lososa. Ozdobíme jarní cibulkou a podáváme. |