Jednoduchý recept

Bramborové lupínky kořeněné

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 19665

Ingredience

450 g Brambory
1 špetka Chilli koření mleté
250 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 132 kcal
Kilojoule 551kJ
4% Sacharidy 14 g
10% Tuky 8 g
3% Sodík 70 mg
5% Bílkoviny 3 g

Bramborové lupínky kořeněné postup přípravy receptu:

1

Brambory nakrájíme na velmi tenké plátky. Pokud máme možnost, použijeme elektrický kráječ, potom budou velmi tenké.

2

Vysušíme je papírovými utěrkami.

3

V pánvi rozehřejeme větší množství oleje, přidáme do něj sůl, chilli koření, minutu restujeme.

4

Olej rozpálíme, vhodíme do něj lupínky brambor, smažíme, dokud se nezačnou kraje ohýbat, poté pánev stáhneme z ohně a z lupínků vysušíme olej papírovými utěrkami.

5

Brambory rozložíme na plech, osolíme, opepříme, vložíme na dalších deset minut pod rozpálený gril. Často je obracíme a sledujeme, aby se nepřipálily.

6

Servírujeme s tatarskou omáčkou.

Poznámka

Podáváme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept