Recept

Plněné papriky v olivovém oleji

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	19675
Kategorie:	Rýže

Ingredience

30 g	Cibule
1 ks	Citrony
1 kávová lžička	Cukr krupice
6 g	Kopr čerstvý
6 g	Máta
1 špetka	Nové koření mleté
200 ml	Olej olivový
10 g	Oříšky piniové
8 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
6 g	Petržel - nať
250 g	Rýže loupaná
1 špetka	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 750 kcal

Kilojoule 3 136kJ

18% Sacharidy 66 g

70% Tuky 52 g

10% Sodík 207 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	66g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	440,5mg
Vláknina	13g
Vitamín A	5g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	203,2mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citrony, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Máta, Oříšky piniové, Paprika červená, Rýže loupaná, Skořice mletá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nové koření mleté, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné papriky v olivovém oleji postup přípravy receptu:

1	Drobně pokrájenou cibuli společně s piniovými oříšky osmažíme na oleji, přidáme propláchnutou rýži. Lehce osmahneme, poté zalijeme horkou vodou a vaříme do vstřebání veškeré vody.
2	Do uvařené rýže vmícháme všechno koření, sůl, pepř, nasekané bylinky a citrónovou šťávu.
3	Paprikám seřízneme vršky, vydlabeme semena, dobře je omyjeme, naplníme směsí z rýže a přiklopíme seříznutými vršky. Plněné papriky vyskládáme do hrnce, osolíme, ocukrujeme, přidáme šťávu z citrónu a podlijeme vodou. Vaříme do měkka.
4	Hotové paprikové lusky podáváme s dílky citrónu.