Celozrnné štoly s ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrnné štoly s ovocem
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 19676 |
Ingredience
200 g | Meruňky |
200 ml | Mléko sójové |
300 g | Mouka špaldová |
60 g | Olej olivový extra panenský |
3 polévková lžíce | Ořechy vlašské |
1 špetka | Skořice mletá |
100 g | Strouhanka |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 30,7mg |
Draslík | 116,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 100,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Meruňky, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko sójové, Mouka špaldová, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrnné štoly s ovocem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy nasypeme celozrnnou jemnou špaldovou mouku, přilijeme sójové mléko, přidáme olej, špetku skořice a promícháme. Zpracovat těsto můžeme i rukama. Těsto v míse přikryjeme utěrkou a necháme půl hodiny odležet. Poté ho z mísy vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na tři díly. |
2 | Každý díl rozválíme na obdélník, který ve střední části posypeme kukuřičnou strouhankou. Na tu klademe kousky ovoce (nejlépe meruňky) a opět posypeme strouhankou. Zabalíme do tvaru závinu, konce na obou stanách prsty uzavřeme. |
3 | Takto vytvoříme tři záviny, které ještě před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Položíme je na plech, který jsme vystlali papírem na pečení a vložíme do trouby, pečeme při nižších teplotách 45 minut. |
4 | Upečené záviny nožem nakrájíme na širší řezy, necháme vychladnout a podáváme jako moučník. Zdobíme sekanými ořechy. |
Poznámka
Servírujeme studené.