Jednoduchý recept

Jahelník bez cukru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	19678
Kategorie:	Dezerty a moučníky

Ingredience

150 g	Jáhly - loupané proso
80 g	Meruňky
750 ml	Mléko sójové
2 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
30 g	Oves Milk - sušený ovesný nápoj
0,5 kávová lžička	Skořice mletá
1 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 166 kcal

Kilojoule 694kJ

6% Sacharidy 21 g

8% Tuky 6 g

3% Sodík 58 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	83,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	375,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jáhly - loupané proso, Meruňky, Skořice mletá, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko sójové, Olej olivový extra panenský, Oves Milk - sušený ovesný nápoj mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jahelník bez cukru postup přípravy receptu:

1	Jáhly v sítku spaříme horkou vodou, nasypeme do hrnce, podlijeme sójovým mlékem a přivedeme k varu. Přidáme špetku soli a vaříme 20 minut, během varu jáhly občas promícháme.
2	Do hrnce přimícháme sušené mléko, olej, skořici a meruňky, nakrájené na malé kousíčky. Těsto necháme vychladnout. Z bílků vyšleháme sníh a spolu se žloutky zlehka zapracujeme do těsta.
3	Dortovou formu nebo pekáček vymastíme olejem a vysypeme kukuřičnou strouhankou. Vlijeme těsto a při mírné teplotě pečeme v troubě 60 minut.
4	Upečený jahelník nakrájíme na řezy a podáváme jako moučník.