Kokosový koláč s tofu a ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosový koláč s tofu a ovocem
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 19700 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
40 g | Kokos sušený |
1 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
2 kávová lžička | Med včelí |
150 ml | Mléko sójové |
250 g | Mouka špaldová |
30 g | Olej olivový extra panenský |
60 g | Oves Milk - sušený ovesný nápoj |
150 g | Rybíz červený |
50 g | Solamyl |
350 g | Sýr sójový - Tofu |
100 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 232,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 76,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Kokos sušený, Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Rybíz červený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko sójové, Mouka špaldová, Olej olivový extra panenský, Oves Milk - sušený ovesný nápoj, Solamyl, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosový koláč s tofu a ovocem postup přípravy receptu:
1 | Med rozpustíme v teplém sojovém mléce. Do mísy nasypeme špaldovou mouku se strouhaným kokosem a kypřícím práškem. Na mouku nalijeme sladké sojové mléko, přilijeme olej a zakápneme citronovou šťávou. Vypracujeme těsto a necháme 40 minut odležet. |
2 | Do mixéru nadrobíme tofu, přilijeme vodu a 2 lžíce medu. Přisypeme sušené mléko a Solamyl. Zakápneme citónovou šťávou a důkladně rozmixujeme. |
3 | Plech vyložíme papírem na pečení a předehřejeme troubu. |
4 | Na pomoučeném vále rozválíme odpočaté těsto do velikosti plechu. Dáme na plech, z mixéru na těsto vyklopíme náplň a rozetřeme po celé ploše. Posypeme omytým rybízem a pečeme při mírných teplotách 50 minut. |
5 | Vychladlý koláč nožem nakrájíme na řezy a podáváme jako moučník. |