Recept

Kloboučky v cukrovém sirupu

  • Turecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 19714

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová kůra
1 polévková lžíce Citronová šťáva
750 g Cukr krupice
6 g Cukr vanilka
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
400 ml Olej stolní
50 g Ořechy vlašské
1 špetka Sůl
4 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

68% Kalorie 1,341 kcal
Kilojoule 5 612kJ
66% Sacharidy 237 g
53% Tuky 40 g
7% Sodík 142 mg
29% Bílkoviny 16 g

Kloboučky v cukrovém sirupu postup přípravy receptu:

1

300 ml vody společně se špetkou soli a máslem uvedeme k varu. Postupně vmícháme mouku a za stálého míchání odpalujeme 6 minut. Poté necháme mírně zchladnout a vmícháme vejce, vanilkový cukr a citrónovou kůru.

2

Při tvarování těsta máme ruce potřené olejem, z těsta tvarujeme kuličky, které mírně splácneme do tvaru kloboučku.

3

Z cukru a vody svaříme hustý cukrový sirup, přilijeme citrónovou šťávu a necháme vychladnout.

4

Připravené kloboučky z těsta smažíme na oleji, ještě horké je vhodíme na 10 minut do cukrového sirupu. Ořechy nastrouháme a kloboučky v nich obalíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept