Jednoduchý recept

Pohankové placky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 19765

Ingredience

0,5 kávová lžička Kmín drcený
80 g Mouka pohanková
150 g Pohanka
0,5 kávová lžička Sůl
500 ml Voda pitná
2 kávová lžička Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 102 kcal
Kilojoule 425kJ
6% Sacharidy 21 g
1% Tuky 1 g
3% Sodík 52 mg
6% Bílkoviny 3 g

Pohankové placky postup přípravy receptu:

1

Pohanku si předem uvaříme. Nasypeme do hrnce, přilijeme vodu a přivedeme k varu. Osolíme, přidáme kmín a 1 lžíci sušené kořenové zeleniny. Vaříme 15 minut. Hrnec odstavíme a necháme dojít asi 30 minut. Scedíme a necháme chladnout.

2

Pohanku vyklopíme na pomoučený vál a pohankovou mouku s pohankou zpracujeme na tuhé těsto. Vyválíme delší knedlík, který nožem nakrájíme na stejné plátky. Každý plátek dlaní zmáčkneme na placičku a klademe na vymazaný plech.

3

Pečeme v předehřáté troubě při středních teplotách asi 30 minut. V polovině doby pečení placky obrátíme.

4

Podáváme vychladlé jako přílohu k zeleninovým salátům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept