Roláda z mletého masa s nivou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roláda z mletého masa s nivou
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 19772 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
150 g | Anglická slanina |
1 kávová lžička | Koření Mleté maso |
1000 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Niva (Rokfór) |
250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 2g |
---|---|
Cholesterol | 53,6mg |
Draslík | 175,0mg |
Vláknina | 39,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření Mleté maso, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roláda z mletého masa s nivou postup přípravy receptu:
1 | Mleté maso mírně osolíme, opepříme a okořeníme. Na pracovní desce maso navlhčenýma rukama vytvarujeme na plát, poklademe anglickou slaninou a na plátky nakrájeným sýrem, stočíme do rolády a dobře uzavřeme. |
2 | Roládu přendáme na pekáč a ve vyhřáté troubě pečeme doměkka. Během pečení maso podle potřeby podléváme vodou a přeléváme vypečenou šťávou. Upečenou roládu nakrájíme na porce a podáváme. |
3 | Vhodnou přílohou je bramborová kaše. |