Jednoduchý recept

Mleté řízky v leču

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	19774
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Lečo sterilované
400 g	Maso mleté - mix
150 ml	Mléko polotučné
100 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
5 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 633 kcal

Kilojoule 2 650kJ

5% Sacharidy 18 g

74% Tuky 55 g

26% Sodík 515 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	75,1mg
Draslík	272,0mg
Vláknina	745,0mg
Vitamín A	202,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	27,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lečo sterilované, Maso mleté - mix, Mléko polotučné, Protlak rajčatový, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mleté řízky v leču postup přípravy receptu:

1	Vejce rozšleháme s mlékem, přisypeme strouhanku a necháme chvíli bobtnat. Potom přidáme mleté maso, osolíme a dobře promícháme.
2	Ze směsi vytvarujeme řízky a usmažíme je na oleji na větší pánvi. Před dosmažením k řízkům přidáme lečo rozmíchané s rajčatovým protlakem a po chvíli přilijeme smetanu. Pokrm okořeníme mletou paprikou a dopečeme.