Jednoduchý recept

Domácí rohlíky plněné tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	19788
Kategorie:	Sladké pečivo

Ingredience

4 polévková lžíce	Cukr moučkový
50 g	Droždí
250 ml	Mléko polotučné
600 g	Mouka pšeničná hladká T 650
250 g	Náplň tvarohová
250 g	Sádlo škvařené
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 599 kcal

Kilojoule 2 506kJ

17% Sacharidy 63 g

44% Tuky 33 g

13% Sodík 263 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	33,4mg
Draslík	167,3mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí, Sádlo škvařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Náplň tvarohová nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Domácí rohlíky plněné tvarohem postup přípravy receptu:

1	Z trochy vlažného mléka, špetky cukru a rozdrobeného droždí připravíme kvásek. Přidáme mouku, rozpuštěné, vlažné sádlo, zbylý cukr, vlažné mléko a sůl. Vše dobře umícháme a necháme kynout.
2	Těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme na kulatou placku. Každou placku rozkrojíme na 8 trojúhelníků. Naplníme je tvarohovou nádivkou a stočíme do tvaru rohlíků.
3	Rohlíky pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.