Recept

Bramborové špalíčky s povidlovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	19793

Ingredience

omáčka
1 kávová lžička	Cukr krupice
1 kávová lžička	Med včelí
125 ml	Mléko polotučné
400 g	Povidla švestková
1 špetka	Skořice mletá
Bramborové špalíčky s povidlovou omáčkou
500 g	Brambory vařené ve slupce
250 g	Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 616 kcal

Kilojoule 2 578kJ

37% Sacharidy 133 g

7% Tuky 5 g

27% Sodík 537 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	64,5mg
Draslík	529,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Med včelí, Skořice mletá, Brambory vařené ve slupce, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Povidla švestková, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové špalíčky s povidlovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Ve slupce uvařené brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl, olej a vypracujeme těsto.
2	Z těsta vyválíme válečky, nakrájíme je na špalíčky a uvaříme v mírně osolené vodě.
3	Švestková povidla rozmícháme s mlékem a podle chuti osladíme cukrem a medem. Okořeníme skořicí a omáčku dohladka vyšleháme.
4	Uvařené špalíčky rozdělíme na talíře a přelijeme švestkovou omáčkou.