Jednoduchý recept

Kuřecí polévka s rýží Florentino

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	lihunka
Hodnost:	Jen se vezu (19%)
ID receptu:	19796
Kategorie:	Polévky

Ingredience

200 g	Kuřecí maso vařené
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř bílý
100 g	Rýže loupaná
100 g	Špenát listový čerstvý
0,3 kávová lžička	Sůl
4 polévková lžíce	Víno madeira
250 ml	Voda pitná
750 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal

Kilojoule 1 945kJ

7% Sacharidy 24 g

16% Tuky 12 g

33% Sodík 660 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	180,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Pepř bílý, Rýže loupaná, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí maso vařené, Máslo čerstvé, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Víno madeira nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí polévka s rýží Florentino postup přípravy receptu:

1	Rýži propereme, spaříme horkou vodou a uvaříme ve 250 ml osolené vody.
2	Špenátové listy omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Vařené kuřecí maso nakrájíme na kostky.
3	V hrnci rozehřejeme máslo, vložíme špenát a necháme za občasného míchání podusit. Přidáme vývar a vařené kuřecí maso a vaříme na mírném ohni asi 10 minut. Pak přidáme vařenou rýži a necháme asi 5 minut prohřát. Zakapeme několika kapkami madeiry a okořeníme mletým pepřem, muškátovým oříškem a osolíme.
4	Polévku podáváme horkou.