Jednoduchý recept

Berek s jogurtem a skopovou klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	19908
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

30 g	Feferony
100 ml	Jogurt bílý
1 ks	Klobása skopová
6 g	Kypřicí prášek do pečiva
125 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
20 ml	Olej stolní
100 g	Rajčata
1 špetka	Sůl
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 366 kcal

Kilojoule 1 531kJ

9% Sacharidy 33 g

31% Tuky 23 g

3% Sodík 52 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	91,1mg
Draslík	191,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,4mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Feferony, Jogurt bílý, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása skopová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Berek s jogurtem a skopovou klobásou postup přípravy receptu:

1	Mouku, jogurt, měkké máslo, prášek do pečiva a sůl dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočinout.
2	Těsto vyválíme v plát, který pokrájíme na čtverce 8x8 cm.
3	Drobně pokrájená oloupaná rajčata, klobásu a feferonky podusíme na oleji.
4	Vzniklou náplň klademe do středů čtverců z těsta. Protilehlé cípy dobře spojíme a přendáme na vymazaný plech. Bereky pomažeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct na 30 minut při 175 °C.