Thajské brambory - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 27 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajské brambory
Celkový čas: | 27 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 19917 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 ks | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
3 ks | Cibulka jarní |
2 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 ks | Cuketa |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
1 kávová lžička | Limetka |
8 polévková lžíce | Mléko kokosové |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 511,4mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 73,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Chilli paprička, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cuketa, Koriandr čerstvý, Limetka, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajské brambory postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi rozpálíme rostlinný olej a vsypeme na něj na kostičky nakrájené brambory. Zprudka opékáme 3 minuty. Papriky a cuketu nožem nakrájíme na slabé proužky, nasekáme chilli papričku a prolisujeme česnek. Vše přisypeme na pánev k bramborám. Spolu restujeme další 3 minuty. |
2 | Plátek limetky nakrájíme na malé kousíčky a přidáme do pánve. Podlijeme kokosovým mlékem, zakápneme citrónovou šťávou, promícháme a necháme 5 minut dusit. Okořeníme nasekaným koriandrem, osolíme a ještě jednou promícháme. |
3 | Podáváme teplé, sypané nasekanou jarní cibulkou. |