Obalované brambory - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Obalované brambory
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 19918 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
3 ks | Brambory |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
10 polévková lžíce | Olej rostlinný |
16 polévková lžíce | Strouhanka |
2 kávová lžička | Sůl |
8 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
2 ks | Vejce slepičí |
750 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 139,0mg |
Draslík | 350,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,0mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Chilli koření mleté, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Obalované brambory postup přípravy receptu:
1 | Do misky nasypeme strouhanku, chilli koření a strouhaný parmezán. Dobře spolu promícháme. V druhé misce rozšleháme vidličkou vejce a trochu osolíme. |
2 | Větší brambory nakrájíme na středně silné plátky a 5 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme vychladnout. |
3 | Jednotlivé plátky brambor obalíme v rozšlehaných vejcích a následně v ochucené strouhance. Na oleji opékáme po obou stranách dozlatova přibližně 5 minut. Můžeme použít i fritovací hrnec. |
Poznámka
Podáváme jako přílohu ke grilovaným masům.