Recept

Trhanec z mletého masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	19935
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
300 g	Maso mleté - mix
8 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
20 g	Sádlo škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 697 kcal

Kilojoule 2 914kJ

3% Sacharidy 12 g

77% Tuky 58 g

14% Sodík 281 mg

56% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	272,5mg
Draslík	170,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,4mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Sádlo škvařené, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Trhanec z mletého masa postup přípravy receptu:

1	Z vajec, mouky a vody připravíme těstíčko.
2	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, opečeme, osolíme a opepříme. Posypeme nasekanou petrželkou a zalijeme těstíčkem.
3	Když začne těstíčko tuhnout, roztrháme je, obrátíme a dopečeme.
4	Hotový pokrm podáváme posypaný nastrouhaným sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Maso mleté - mix - 300,0 g	787 kcal	31 g	1 g	72 g	1 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Vejce slepičí - 2,0 ks	166 kcal	15 g	1 g	12 g	1 g	491 mg	155 mg	162 mg	0 g	565 IU	1 µg	0 mg	1 mg	61 mg	2 mg
Voda pitná - 4,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sádlo škvařené - 20,0 g	180 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g	19 mg	3 mg	5 mg	0 g	7 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel - nať - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	7 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 8,0 polévková lžíce	57 kcal	2 g	12 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Sýr Eidam cihla 40% - 50,0 g	160 kcal	14 g	1 g	11 g	0 g	35 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	400 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg