Recept

Pečené papriky plněné rýží a mletým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	19978
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 stroužek	Česnek
500 g	Maso mleté - mix
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 kávová lžička	Oregano sušené
4 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
200 g	Rýže dušená
1 špetka	Sůl
500 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 542 kcal

Kilojoule 2 269kJ

8% Sacharidy 27 g

53% Tuky 40 g

36% Sodík 719 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	2,3mg
Draslík	426,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	101,9mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Oregano sušené, Paprika červená, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rýže dušená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maso mleté - mix, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené papriky plněné rýží a mletým masem postup přípravy receptu:

1	Nejprve uvaříme rýži dle návodu. Papriky umyjeme, očistíme, zbavíme stopek včetně středů a zrníček.
2	V misce smícháme mleté maso, rýži, nakrájená loupaná rajčata, oregano, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
3	Směsí naplníme papriky, volžíme do pekáčku, přidáme olivový olej a zeleninový vývar tak, aby papriky byly z jedné třetiny ponořené.
4	Pečeme ve středně zahřáté troubě 40 minut.