Rychlé rizoto s hráškem a baby karotkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rychlé rizoto s hráškem a baby karotkou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 20006 |
Kategorie: | Rizota |
Ingredience
250 g | Hrášek |
1 špetka | Kari koření |
1 ks | Kuře |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 g | Mrkev mražená |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Rýže dušená |
1 špetka | Směs koření na kuře |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 30% |
750 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 330,8mg |
Draslík | 979,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,9mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hrášek, Kari koření, Kuře, Rýže dušená, Směs koření na kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev mražená, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 30%, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rychlé rizoto s hráškem a baby karotkou postup přípravy receptu:
1 | Dle návodu na obalu připravíme rýži. |
2 | Naporcované kuře umyjeme, osolíme, opepříme a přidáme i směs koření na kuře. Do pekáčku naklademe naporcované kuře, nalijeme tři lžíce olivového oleje a 1 dl vývaru. |
3 | Pečeme v troubě na mírném až středním ohni 40 minut. |
4 | Po celou dobu dle potřeby podléváme vývarem. Porce kuřete během pečení jednou obrátíme. |
5 | Když je kuře upečené, vyjmeme je z pekáčku a do pekáčku nasypeme hrášek a karotku. Přidáme tolik kuřecího vývaru, až je zelenina ponořená ze dvou třetin. Vše osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Vložíme zpět do trouby, kde dusíme tak dlouho, až je zelenina měkká. |
6 | Kuře obereme, maso nakrájíme na malé kousky a spolu s rýží přidáme k zelenině. Smícháme, přidáme dvě lžíce másla a vše společně podusíme ještě 5 minut. |
7 | Podáváme na předehřátých talířích posypané nastouhaným eidamem. |