Bramborová kaše s kapustou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová kaše s kapustou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 20021 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
450 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
230 g | Kapusta hlávková |
5 polévková lžíce | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
1 kávová lžička | Sůl |
230 g | Sýr Tofu - uzený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 47g |
---|---|
Cholesterol | 10,4mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 105,3mg |
Vitamín E | 5,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Pórek, Sýr Tofu - uzený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová kaše s kapustou postup přípravy receptu:
1 | Brambory očistíme, omyjeme, pokrájíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme 20 minut. Scedíme, překlopíme do mísy a rozšťoucháme. |
2 | Kapustu nakrájíme na slabší proužky, zalijeme vroucí vodou a necháme 3 minuty spařit. Scedíme a přimícháme k bramborám. |
3 | Pórek nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Pórek s česnekem zprudka orestujeme na rozpáleném oleji asi 2 minuty a přidáme k bramborám. Osolíme, opepříme a přimícháme uzené tofu, které jsme nakrájeli na malé kousky. |
4 | Na pánvi rozpálíme olej a bramborovou směs opékáme po obou stranách jako omeletu 10 minut. |
5 | Ozdobíme čerstvou zeleninou a podáváme jako samostatný chod. |