Recept

Nastavené biftečky z mletého masa

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 20042

Ingredience

400 g Maso mleté - mix
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Máslo čerstvé
100 ml Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel - nať
2 ks Rajčata
1 kávová lžička Sůl
0,3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 515 kcal
Kilojoule 2 155kJ
1% Sacharidy 3 g
68% Tuky 51 g
10% Sodík 199 mg
19% Bílkoviny 11 g

Nastavené biftečky z mletého masa postup přípravy receptu:

1

Mleté maso smícháme s kořením, šálkem vody, solí a dobře promícháme. Přimícháme mouku a necháme asi 15 minut odpočinout.

2

Ze směsi tvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou placičky a opékáme je na pánvi na oleji asi 3 minuty po každé straně. Nejprve pečeme zrpudka, aby se utvořila kůrčička a potom teplotu zmírníme. Opečené placičky vyjmeme na talíř.

3

Olej z pánve slijeme, šťávu podlijeme trochou vody a přidáme máslo. Krátce povaříme a přelijeme přes biftečky.

4

Podáváme ozdobené dílky rajčat a posypané petrželkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept