Bramborová buchta s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborová buchta s ořechy
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 85 minut |
Autor: | fik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (79%) |
ID receptu: | 20046 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
250 g | Brambory |
1 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Kmín římský |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
250 g | Ořechy Kešu |
250 g | Ořechy pekanové |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr Eidam cihla 45% |
50 g | Sýr Parmezán |
4 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
150 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 299,2mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,7mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Kmín římský, Koriandr mletý, Ořechy Kešu, Ořechy pekanové, Sůl, Sýr Eidam cihla 45%, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborová buchta s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Brambory očistíme, omyjeme a pokrájené vložíme do hrnce. Zalijeme vodou a vaříme 20 minut. Scedíme, překlopíme do mísy a rozšťoucháme. |
2 | Ořechy posekáme, česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na kostičky a žampióny na plátky. Vše spolu promícháme a restujeme na másle asi 5 minut. Okořeníme římským kmínem, koriandrem a přidáme posekané bylinky. |
3 | Přimícháme brambory, nastrouhané sýry a rozšlehaná vejce. Nezapomeneme osolit a opeřit. |
4 | Těsto vložíme do vymazané formy a pečeme při vyšší teplotě 60 minut. |
5 | Buchtu nakrájíme na porce a podáváme nejlépe s rajčatovou omáčkou. |