Jednoduchý recept

Kořeněné šťouchané brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Kořeněné šťouchané brambory 5 1

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	20213
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 g	Brambory
1 kávová lžička	Kmín celý
1 kávová lžička	Majoránka
120 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal

Kilojoule 1 255kJ

5% Sacharidy 17 g

34% Tuky 25 g

11% Sodík 219 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	36,0mg
Draslík	551,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	38,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Kmín celý, Majoránka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kořeněné šťouchané brambory postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka.
2	Měkké brambory rozšťoucháme s máslem, kmínem a majoránkou.
3	Podáváme jako přílohu k masům.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Aleisa 08.11.2015 11:43

Kořeněné šťouchané brambory
Nikdy jsem šťouchané brambory takto nekořenila, ale nemůžu říct, že by nám nechutnaly. blink

Použila jsem jen drcený kmín místo celého a majoránku jak sušenou, tak na povrch i lístečky čerstvé. Koření jsem ale dala podle své chuti. Tuto přílohu si dovedu docela dobře představit k nějakému masu dělanému např. na česneku. Mám jen připomínky ke gramážím. Dělala jsem dvě porce, ale brambor bych přidala, jsou to takové dvě malé, jakoby dětské porce. Ale záleží pro jaké jedlíky vaříme a pokud třeba přidáme maso a ještě nějakou zeleninu, tak to může stačit. A ubrala jsem máslo, je ho docela hodně, na zmíněné 2 porce mi stačilo 15 g másla. Doporučuji vyzkoušet.