Dijonský koláč s cherry rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dijonský koláč s cherry rajčaty
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20241 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Hořčice Dijonská |
220 g | Máslo čerstvé |
450 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
300 g | Rajčata Cherry |
0,5 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 66,0mg |
Draslík | 595,0mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 104,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 71,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice Dijonská, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dijonský koláč s cherry rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Z mouky a 200 g másla vypracujeme tužší těsto a vyložíme jím máslem vymazanou koláčovou formu. Vnitřek korpusu potřeme dijonskou hořčicí. |
2 | Na pánvi na oleji orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a rozložíme ji na dno korpusu. Poklademe omytými, rozpůlenými cherry rajčaty, osolíme a ozdobíme snítkami čerstvého tymiánu. |
3 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut dozlatova. |