Farfalle s parmskou šunkou a cherry rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Farfalle s parmskou šunkou a cherry rajčaty
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 20269 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
200 ml | Hovězí vývar základní |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 hrst | Olivy černé |
250 g | Rajčata Cherry |
2 hrst | Rukola |
2 ks | Šalotka |
2 kávová lžička | Sůl |
200 g | Šunka parmská |
30 g | Sýr Parmezán |
400 g | Těstoviny Farfalle |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 5,1mg |
Draslík | 545,6mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí vývar základní, Šalotka, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Olivy černé, Rajčata Cherry, Rukola, Šunka parmská, Těstoviny Farfalle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Farfalle s parmskou šunkou a cherry rajčaty postup přípravy receptu:
1 | Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a necháme okapat. |
2 | Na pánvi na olivovém oleji orestujeme nakrájenou šunku a oloupanou, nasekanou šalotku. Přidáme omytá, rozpůlená rajčátka a na plátky nakrájené olivy, podlijeme vývarem a vše dusíme asi 5 minut. |
3 | Vmícháme uvařené farfalle, promícháme a podle chuti přisolíme. Odstavíme z plotny a vmícháme omytou rukolu. |
4 | Při podávání posypeme každou porci nastrouhaným sýrem. |