Jednoduchý recept

Základní těsto na pizzu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	20279
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

12 g	Cukr krupice
15 g	Droždí
450 g	Mouka pšeničná hladká T 650
35 ml	Olej olivový
1 špetka	Sůl
215 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal

Kilojoule 2 085kJ

24% Sacharidy 86 g

14% Tuky 10 g

10% Sodík 195 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	97,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Základní těsto na pizzu postup přípravy receptu:

1	Z cukru, droždí a 90 ml vlažné vody necháme vzejít kvásek.
2	Mouku smícháme se solí, zbylou vlažnou vodou, olejem, kváskem a vypracujeme v hladké těsto, které se nelepí.
3	Velkou mísu vytřeme olivovým olejem a těsto v ní vyválíme, poté necháme přikryté utěrkou kynout cca 1,5 hodiny.
4	Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, každý z nich vyválíme na kolo o průměru cca 30 cm. Okraje necháme mírně zvednuté.
5	Takto připravené těsto zdobíme dle receptur, pečeme na olejem vymazaném plechu, podsypané kukuřičnou moukou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vápník	Železo
Cukr krupice - 12,0 g	46 kcal	0 g	12 g	0 g	12 g	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg
Droždí - 15,0 g	24 kcal	4 g	2 g	0 g	2 g	390 mg	540 mg	0 g	13 mg	1 mg
Voda pitná - 215,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	9 mg	0 g	6 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	233 mg	0 g	0 mg	0 mg
Olej olivový - 35,0 ml	308 kcal	0 g	0 g	35 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 450,0 g	1 615 kcal	51 g	329 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	14 g	85 mg	7 mg